Asesoría técnica en bioseguridad avícola en Tenochtitlán |
Consultoría para implementar medidas de bioseguridad en granjas avícolas y plantas de procesamiento de pollo, orientada a prevenir enfermedades en Tenochtitlán. |
$3,030.00 - $18,180.00 / servicio |
Muslo y pierna de pollo por kilo en Tenochtitlán |
Comercialización de muslos y piernas de pollo por kilogramo, cortes con piel o sin piel y embalaje para venta en Tenochtitlán manteniendo la cadena de frío. |
$40.40 - $70.70 / kg |
Desposte industrial (faena y desposte) en Tenochtitlán |
Servicio de faena y desposte industrial de aves que comprende sacrificio, eviscerado, enfriamiento y corte en líneas de producción certificadas en Tenochtitlán. |
$25.27 - $45.48 / kg |
Sacrificio y faena con certificación sanitaria en Tenochtitlán |
Servicio de sacrificio y faena de aves realizado bajo normas sanitarias y supervisión oficial, con documentación para comercialización en Tenochtitlán. |
$505.00 - $2,020.00 / servicio |
Alitas de pollo por kilo en Tenochtitlán |
Venta de alitas de pollo por kilogramo para consumo directo o para procesamiento en establecimientos de alimentos en Tenochtitlán. |
$50.54 - $90.97 / kg |
Envasado IQF (congelado rápido) en Tenochtitlán |
Servicio de congelado rápido individual (IQF) de piezas de pollo para evitar aglomeraciones y preservar calidad en Tenochtitlán. |
$8.08 - $20.20 / kg |
Pollo para comida de mascota (procesado) en Tenochtitlán |
Producción y venta de carne de pollo procesada específicamente para alimento de mascotas, con criterios de calidad y seguridad alimentaria en Tenochtitlán. |
$35.35 - $121.20 / kg |
Pollo precocido para cadenas alimentarias en Tenochtitlán |
Producción de piezas y porciones de pollo precocido para uso en líneas de producción de restaurantes y cadenas, con estandarización de tiempos en Tenochtitlán. |
$90.91 - $404.04 / kg |
Preparación de alitas BBQ para eventos en Tenochtitlán |
Preparación y entrega de alitas de pollo en salsa BBQ en cantidades para eventos, incluyendo cocción, empaque y recomendaciones de servicio en Tenochtitlán. |
$303.13 - $1,515.63 / paquete |
Embutidos y salchichas de pollo en Tenochtitlán |
Fabricación y venta de embutidos, salchichas y fiambres elaborados con carne de pollo, con control de ingredientes y procesos en Tenochtitlán. |
$70.70 - $252.50 / kg |
Venta de pollo fresco por kilo en Tenochtitlán |
Venta al por menor de pollo fresco cortado y en piezas por kilogramo para consumo doméstico en Tenochtitlán, con conservación en frío y rotación para asegurar frescura. |
$45.45 - $60.60 / kg |
Catering de platillos de pollo para eventos en Tenochtitlán |
Servicio de catering especializado en platillos a base de pollo que incluye planificación de menús, preparación y entrega en Tenochtitlán para eventos de diversos tamaños. |
$2,526.46 - $20,211.67 / evento |
Hamburguesas de pollo preparadas en Tenochtitlán |
Elaboración y venta de hamburguesas de pollo listas para cocción con formulaciones industriales y empacado para su venta en Tenochtitlán. |
$20.20 - $80.80 / pieza |
Pollo rostizado para llevar en Tenochtitlán |
Preparación y venta de pollo rostizado listo para llevar, con procesos de cocción, sazonado y empaque para consumo inmediato en Tenochtitlán. |
$121.20 - $252.50 / pieza |
Franquicias y apertura de pollerías en Tenochtitlán |
Asesoría para la apertura y operación de franquicias especializadas en venta y preparación de pollo, incluyendo manuales y estándares operativos en Tenochtitlán. |
$20,200.00 - $151,500.00 / proyecto |
Asesoría en etiquetado nutricional y normatividad en Tenochtitlán |
Asistencia técnica para diseñar etiquetas nutricionales y de ingredientes aplicables a productos de pollo, conforme a las regulaciones vigentes en Tenochtitlán. |
$1,515.81 - $8,084.30 / servicio |
Venta de pollo orgánico y libre de antibióticos en Tenochtitlán |
Comercialización de pollo criado sin antibióticos y con prácticas orgánicas certificadas, dirigido a consumidores preocupados por prácticas de producción en Tenochtitlán. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Proceso y empaque al vacío en Tenochtitlán |
Servicio de envasado al vacío de piezas y porciones de pollo para extender vida útil y facilitar transporte en Tenochtitlán. |
$10.10 - $25.25 / kg |
Venta de huesos y subproductos para caldo en Tenochtitlán |
Comercialización de huesos, carcasas y recortes de pollo destinados a elaboración de caldos y concentrados, distribuidos en Tenochtitlán. |
$15.16 - $60.65 / kg |
Venta de grasa y vísceras para usos industriales en Tenochtitlán |
Suministro de grasa, vísceras y otros subproductos de pollo para uso en la industria alimentaria, farmacéutica o para mascotas, desde Tenochtitlán. |
$20.20 - $80.80 / kg |
Fileteado y deshuesado de pollo en Tenochtitlán |
Servicio de fileteado y deshuesado de piezas de pollo para obtener cortes uniformes y listos para empacado o cocción en instalaciones de Tenochtitlán. |
$15.15 - $25.25 / kg |
Servicio de delivery refrigerado de pollo en Tenochtitlán |
Transporte y entrega de pollo fresco y procesado en vehículos refrigerados para mantener la cadena de frío durante la distribución en Tenochtitlán. |
$50.56 - $202.26 / entrega |
Venta de pollo entero (pieza) en Tenochtitlán |
Distribución de pollo entero listo para cocinar o procesar, vendido por pieza y manejado en condiciones de higiene específicas en Tenochtitlán. |
$90.90 - $151.50 / pieza |
Venta de pollitos de un día en Tenochtitlán |
Distribución de pollitos de un día para granjas y criadores, con manejo de transporte y recomendaciones de recepción en Tenochtitlán. |
$25.26 - $121.25 / pieza |
Venta al menudeo en mercados y tiendas en Tenochtitlán |
Comercialización de productos de pollo al menudeo en mercados, tiendas de abarrotes y puestos especializados, con rotación diaria en Tenochtitlán. |
$55.55 - $131.30 / kg |
Menús escolares e institucionales a base de pollo en Tenochtitlán |
Diseño y provisión de menús balanceados que incluyen platillos de pollo para escuelas, hospitales y comedores institucionales en Tenochtitlán. |
$25.25 - $121.20 / comida |
Análisis microbiológico y control de calidad en Tenochtitlán |
Análisis de muestras de carne de pollo para detectar patógenos y evaluar parámetros de inocuidad alimentaria en laboratorios ubicados en Tenochtitlán. |
$808.00 - $3,535.00 / muestra |
Pollo a la brasa por porción en Tenochtitlán |
Preparación de porciones de pollo a la brasa con técnicas de asado y marinados específicos, servido para consumo en restaurantes o para llevar en Tenochtitlán. |
$90.97 - $222.37 / porcion |
Control integrado de plagas en instalaciones avícolas en Tenochtitlán |
Servicios de control y prevención de plagas (roedores, insectos) en granjas y plantas procesadoras de pollo, aplicados con protocolos de seguridad en Tenochtitlán. |
$808.00 - $6,060.00 / servicio |
Preparados listos para cocinar (milanesa, empanizados) en Tenochtitlán |
Producción de cortes de pollo empanizados y preparados listos para cocinar, incluyendo milanesas y filetes, con empaque y etiquetas en Tenochtitlán. |
$121.20 - $353.50 / kg |
Servicios de logística en frío y almacenamiento en Tenochtitlán |
Almacenamiento en cámaras refrigeradas y congeladas para productos avícolas, con control de inventarios y condiciones de temperatura en Tenochtitlán. |
$2,020.48 - $50,511.92 / mes |
Venta de adobos y salsas para pollo en Tenochtitlán |
Comercialización de adobos, salsas y sazonadores listos para aplicar a pollo, con especificaciones de uso y conservación para mercados en Tenochtitlán. |
$40.40 - $252.50 / litro |
Pollo empanizado y empacado (nuggets) en Tenochtitlán |
Producción y envasado de productos de pollo empanizado como nuggets y filetes precocidos, listos para congelación y venta en Tenochtitlán. |
$121.33 - $353.89 / kg |
Pruebas de resistencia antimicrobiana en avicultura en Tenochtitlán |
Análisis de muestras para determinar presencia y niveles de resistencia antimicrobiana en bacterias aisladas de aves de corral en Tenochtitlán. |
$1,212.00 - $6,060.00 / muestra |
Venta de pollos reproductores para incubación en Tenochtitlán |
Suministro de pollos adultos y reproductores destinados a granjas e incubadoras, con registros de linaje y condiciones de transporte desde Tenochtitlán. |
$202.00 - $1,515.00 / pieza |
Mantenimiento y venta de equipo para pollerías en Tenochtitlán |
Venta, instalación y mantenimiento de equipos como asadores, vitrinas refrigeradas y cortadoras específicos para negocios de pollo en Tenochtitlán. |
$505.11 - $20,204.29 / servicio |
Servicio de marinado y adobado industrial en Tenochtitlán |
Aplicación de marinados y adobos a porciones y piezas de pollo en procesos industriales para estandarizar sabor y conservación en Tenochtitlán. |
$5.05 - $25.25 / kg |
Distribución al mayoreo para restaurantes en Tenochtitlán |
Suministro mayorista de pollo y cortes a restaurantes, comedores y establecimientos de comida en Tenochtitlán con entregas regulares y facturación comercial. |
$1,515.00 - $50,500.00 / pedido |
Venta de pollo de granja o criollo en Tenochtitlán |
Comercialización de pollo de granja o criollo con crianza tradicional, vendido para consumo doméstico y gastronómico en mercados de Tenochtitlán. |
$70.70 - $141.40 / kg |
Pechuga de pollo sin hueso por kilo en Tenochtitlán |
Venta de pechuga de pollo deshuesada y empacada por kilogramo, lista para cocinar o procesar, con procedimientos de higiene aplicados en Tenochtitlán. |
$85.85 - $111.10 / kg |
Procesamiento halal y kosher en Tenochtitlán |
Servicio de sacrificio y procesamiento de pollo conforme a estándares halal o kosher, incluyendo trazabilidad y certificación para mercado específico en Tenochtitlán. |
$1,515.00 - $8,080.00 / servicio |
Servicio de rotulado y trazabilidad alimentaria en Tenochtitlán |
Implementación de sistemas de rotulado, códigos y trazabilidad para productos de pollo que faciliten el control de lotes y retiro en Tenochtitlán. |
$505.00 - $10,100.00 / lote |
Capacitación en manejo avícola y procesamiento en Tenochtitlán |
Cursos y talleres sobre manejo de aves, bioseguridad y procesos de procesamiento de pollo dirigidos a productores y personal técnico en Tenochtitlán. |
$1,515.36 - $15,153.57 / curso |
Brochetas de pollo listas para asar en Tenochtitlán |
Preparación y venta de brochetas de pollo ensartadas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o para eventos en Tenochtitlán. |
$121.20 - $606.00 / paquete |
Pollo ahumado y en conserva en Tenochtitlán |
Producción y envasado de pollo ahumado o en conserva, con procesos térmicos y de preservación que permiten su almacenamiento y venta desde Tenochtitlán. |
$151.70 - $505.66 / kg |
Procesamiento de piel y plumas en Tenochtitlán |
Recolección y procesamiento de piel y plumas de pollo para su valorización en industrias de fertilizantes, rellenos y otros en Tenochtitlán. |
$5.05 - $40.40 / kg |
Certificaciones y trámites sanitarios para avicultura en Tenochtitlán |
Gestión de certificaciones sanitarias, permisos y registros para productores y procesadores de pollo que requieren cumplimiento normativo en Tenochtitlán. |
$2,020.00 - $15,150.00 / tramite |
