Elaboración de salsas y conservas de chile en Tenochtitlán |
Procesamiento y formulación de salsas, moles y conservas a base de chile en plantas de Tenochtitlán, con control de recetas y conservación. |
$222.20 - $1,212.00 / litro |
Pruebas de vida útil y estabilidad de productos de chile en Tenochtitlán |
Ensayos de vida útil y análisis de estabilidad para salsas, pulpas y conservas de chile elaboradas en Tenochtitlán que determinan condiciones de almacenamiento. |
$3,232.00 - $15,150.00 / ensayo |
Producción de chile en conserva y escabeche en Tenochtitlán |
Proceso de conservación en frascos o latas para chiles en escabeche o encurtidos realizado en plantas de Tenochtitlán con control térmico y pH. |
$28.28 - $121.20 / frasco |
Cultivo hidropónico de chiles en Tenochtitlán |
Implementación y manejo de sistemas hidropónicos para producir chiles en Tenochtitlán, con formulación de nutrientes y control de parámetros. |
$45,450.00 - $353,500.00 / instalación |
Servicios de empaque al por menor (bolsitas y sachets) en Tenochtitlán |
Empaquetado en presentaciones pequeñas como sachets y bolsas para chile en polvo o salsas en Tenochtitlán dirigido a venta minorista. |
$0.61 - $2.02 / pieza |
Gestión de residuos y subproductos del cultivo de chile en Tenochtitlán |
Servicios para manejo y valorización de residuos agrícolas y subproductos del procesamiento de chile en Tenochtitlán mediante compostaje y biogás. |
$2,222.00 - $12,120.00 / proyecto |
Cosecha y acopio de chiles en Tenochtitlán |
Servicio de corte, recolección y acopio de chiles en campo en Tenochtitlán, con prácticas para preservar calidad postcosecha y trazabilidad. |
$1,819.93 - $5,661.99 / jornada |
Registro y trámite de avisos sanitarios en Tenochtitlán |
Gestión de permisos y avisos ante autoridades sanitarias para comercializar salsas y conservas de chile producidas en Tenochtitlán conforme a la normativa vigente. |
$2,222.00 - $9,898.00 / trámite |
Consultoría en comercialización y canales de venta en Tenochtitlán |
Asesoría estratégica para productores de chile en Tenochtitlán sobre canales de venta, precios, contratos y posicionamiento de producto. |
$3,232.82 - $18,184.63 / proyecto |
Almacenamiento y cámaras de frío para chiles en Tenochtitlán |
Disponibilidad de cámaras frigoríficas y almacenaje controlado para conservar chiles en Tenochtitlán con manejo de temperatura y humedad. |
$656.75 - $4,546.76 / tonelada |
Control y reducción de niveles de contaminantes en chiles en Tenochtitlán |
Análisis y tratamientos para reducir residuos de plaguicidas, micotoxinas y metales pesados en lotes de chile en Tenochtitlán para cumplir normas de seguridad. |
$1,819.97 - $12,133.16 / servicio |
Transporte refrigerado para chiles en Tenochtitlán |
Servicio de traslado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío de chiles frescos desde Tenochtitlán hasta destino final. |
$1,213.55 - $9,910.69 / viaje |
Control de trazabilidad y códigos de lote en Tenochtitlán |
Implementación de sistemas de trazabilidad para registro de origen, manejo y distribución de chiles en Tenochtitlán desde la finca al punto de venta. |
$3,535.00 - $15,150.00 / implementación |
Secado y deshidratación de chiles en Tenochtitlán |
Procesos de secado solar o mecánico para chiles en Tenochtitlán que reducen humedad para conservación y producción de chiles secos o cascabel. |
$182.01 - $606.69 / kg |
Capacitación en manejo poscosecha de chiles en Tenochtitlán |
Cursos y talleres prácticos sobre manejo poscosecha para minimizar pérdidas y mantener calidad de chiles en Tenochtitlán. |
$1,212.00 - $7,272.00 / curso |
Fabricación de concentrados y pulpas de chile en Tenochtitlán |
Producción de purés y concentrados de chile en instalaciones de Tenochtitlán mediante procesos de cocción y concentración controlada. |
$181.99 - $909.97 / kg |
Vivero y plantón de chiles en Tenochtitlán |
Producción y venta de plantones de chile listos para trasplante en Tenochtitlán, detallando edad, estado sanitario y cuidados previos. |
$6.06 - $20.20 / plantón |
Instalación de líneas de procesamiento para salsas de chile en Tenochtitlán |
Diseño e instalación de líneas de producción para elaboración de salsas, desde cocción hasta envasado, en plantas ubicadas en Tenochtitlán. |
$454,500.00 - $2,525,000.00 / proyecto |
Formulación y pruebas de recetas con chile en Tenochtitlán |
Desarrollo de recetas y pruebas organolépticas para salsas y productos a base de chile en cocinas o laboratorios de Tenochtitlán para ajuste de perfil de sabor. |
$1,516.49 - $8,593.46 / proyecto |
Producción artesanal de chiles secos regionales en Tenochtitlán |
Elaboración tradicional de chiles secos típicos de la región en Tenochtitlán, preservando métodos de secado y selección artesanal. |
$95.95 - $404.00 / kg |
Envasado al vacío y termoformado para chiles en Tenochtitlán |
Servicios de envasado al vacío y sellado por termosellado para chiles frescos o procesados en Tenochtitlán para extender vida de anaquel. |
$1.01 - $12.13 / pieza |
Asesoría para exportación de chiles en Tenochtitlán |
Consultoría orientada a productores y exportadores de chile en Tenochtitlán que incluye requisitos fitosanitarios, documentación y logística internacional. |
$4,545.00 - $32,320.00 / proyecto |
Control y manejo de plagas y enfermedades en Tenochtitlán |
Diagnóstico y aplicación de estrategias de manejo integrado de plagas y enfermedades en cultivos de chile en Tenochtitlán, con opciones químicas y biológicas. |
$1,213.50 - $6,067.50 / servicio |
Auditoría de inocuidad alimentaria para productos de chile en Tenochtitlán |
Revisión y auditoría de procesos de producción y empaque de chiles en Tenochtitlán para verificar cumplimiento de normas de inocuidad y buenas prácticas. |
$4,546.34 - $22,226.55 / auditoría |
Certificación orgánica para chiles en Tenochtitlán |
Asesoría y gestión del proceso de certificación orgánica para productores de chile en Tenochtitlán, incluyendo auditorías y documentación requerida. |
$5,050.00 - $25,250.00 / trámite |
Venta de semillas de chile en Tenochtitlán |
Comercialización de semillas certificadas de distintas variedades de chile para siembra en Tenochtitlán, con datos sobre rendimiento y resistencia a enfermedades. |
$80.80 - $454.50 / paquete |
Asesoría agronómica para cultivo de chiles en Tenochtitlán |
Consultoría técnica para el establecimiento y manejo de cultivos de chile en Tenochtitlán, incluyendo selección de variedades, rotación de cultivos y manejo hídrico. |
$808.95 - $3,539.16 / consulta |
Venta de chiles frescos al menudeo en Tenochtitlán |
Oferta de chiles frescos en cantidades pequeñas para consumidores finales en Tenochtitlán, especificando variedades y recomendaciones de conservación. |
$15.15 - $60.60 / kg |
Pruebas organolépticas y paneles de cata de chiles en Tenochtitlán |
Organización y análisis de paneles sensoriales para evaluar sabor, pungencia y aroma de chiles producidos en Tenochtitlán. |
$1,515.00 - $7,272.00 / sesión |
Análisis de suelo y recomendaciones de fertilización en Tenochtitlán |
Toma de muestras y análisis físico-químico del suelo para cultivos de chile en Tenochtitlán, con informe de nutrientes y enmiendas recomendadas. |
$656.50 - $1,818.00 / muestra |
Implementación de sistemas HACCP para planta de chile en Tenochtitlán |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para plantas que procesan chiles en Tenochtitlán con identificación de puntos críticos y plan de control. |
$8,585.00 - $38,380.00 / proyecto |
Vigilancia fitosanitaria y certificación en Tenochtitlán |
Gestión de inspecciones y requisitos fitosanitarios para la producción y transporte de chiles en Tenochtitlán, así como apoyo para obtener certificaciones oficiales. |
$1,515.00 - $7,070.00 / servicio |
Fotografía y catálogo de productos de chile en Tenochtitlán |
Sesiones fotográficas y creación de catálogos profesionales de chiles y derivados en Tenochtitlán para uso en ventas y marketing digital. |
$1,515.00 - $9,090.00 / sesión |
Multiplicación y mejora de semillas de chile en Tenochtitlán |
Producción controlada de semilla de chile con selección genética para mejorar rendimiento y resistencia a condiciones locales en Tenochtitlán. |
$12,120.00 - $60,600.00 / lote |
Logística y distribución de chiles en Tenochtitlán |
Coordinación de transporte y distribución de chiles frescos y procesados desde productores en Tenochtitlán hacia mercados locales y nacionales. |
$2,222.44 - $15,152.99 / flete |
Creación de tienda en línea y marketplace para chiles en Tenochtitlán |
Desarrollo de plataformas de venta en línea y tiendas virtuales para comercializar chiles y productos derivados desde Tenochtitlán con integración de pagos y logística. |
$6,565.00 - $42,420.00 / proyecto |
Packing house para chiles en Tenochtitlán |
Operaciones de empaque, lavado, selección y acondicionamiento de chiles en instalaciones de packing house en Tenochtitlán con controles de calidad. |
$2,222.00 - $15,150.00 / servicio |
Ahumado y curado de chiles en Tenochtitlán |
Proceso de ahumado y curado tradicional o industrial de chiles en Tenochtitlán para obtener sabores característicos y conservación. |
$252.50 - $909.00 / kg |
Desarrollo de marca y empaque para productos de chile en Tenochtitlán |
Servicios de branding y diseño de empaque para productos elaborados con chile en Tenochtitlán que incluyen identidad visual y empaques funcionales. |
$4,545.00 - $28,280.00 / proyecto |
Instalación de riego por goteo para chile en Tenochtitlán |
Diseño e instalación de sistemas de riego por goteo para parcelas de chile en Tenochtitlán, optimizando uso de agua y uniformidad de riego. |
$35,350.00 - $121,200.00 / sistema |
Desvenado y preparación de chiles para la industria en Tenochtitlán |
Servicio manual o mecánico para desvenar, despepitar y preparar chiles en Tenochtitlán como insumo para la industria alimentaria. |
$28.28 - $121.20 / kg |
Etiquetado y diseño de empaques para productos de chile en Tenochtitlán |
Diseño técnico y producción de etiquetas y empaques para productos derivados del chile en Tenochtitlán, incluyendo cumplimiento de normativa de etiquetado. |
$353.51 - $4,545.17 / diseño |
Asesoría en mejora varietal y selección clonal en Tenochtitlán |
Investigación y recomendaciones para selección de variedades y clonación de plantas de chile adaptadas a condiciones de Tenochtitlán que buscan estabilidad productiva. |
$7,272.00 - $48,480.00 / proyecto |
Instalación de invernaderos para cultivo de chile en Tenochtitlán |
Diseño y montaje de invernaderos y mallasombra para producción de chile en Tenochtitlán, con control de clima y protección contra plagas. |
$252,500.00 - $1,212,000.00 / proyecto |
Molienda y producción de polvo de chile en Tenochtitlán |
Trituración y molienda de chiles secos para obtener polvo de chile en presentaciones variadas, realizada en plantas de Tenochtitlán con control de granulometría. |
$121.30 - $404.34 / kg |
Venta de chiles frescos al mayoreo en Tenochtitlán |
Suministro y venta de chiles frescos en grandes volúmenes para distribuidores y restaurantes en Tenochtitlán, con información sobre variedad, grado de madurez y condiciones de recolección. |
$12.12 - $40.40 / kg |
Clasificación y calibrado de chiles en Tenochtitlán |
Separación de chiles por tamaño, color y calidad para empaquetado y venta en Tenochtitlán, aplicando estándares comerciales. |
$252.82 - $1,213.52 / hora |
Análisis de calidad y contenido de capsaicina en Tenochtitlán |
Pruebas de laboratorio para determinar niveles de capsaicina y otros compuestos en muestras de chile tomadas en Tenochtitlán para control de calidad. |
$909.00 - $3,232.00 / muestra |
