Clasificación por calidad y rechazo en Tenochtitlán
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Tenochtitlán para asegurar estándares de calidad del lote.
$4.04 / kg
Análisis microbiológico en Tenochtitlán
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Tenochtitlán para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene.
$1,819.01 / análisis
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Tenochtitlán
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Tenochtitlán.
$151,534.58 - $1,212,276.62 / unidad
Instalación y diseño de huertos de nogal en Tenochtitlán
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Tenochtitlán incluyendo marco de plantación y sistema de riego.
$18,188.81 - $121,258.71 / hectárea
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Tenochtitlán
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Tenochtitlán.
$808.00 - $3,535.01 / servicio
Almacenamiento en bodega climatizada en Tenochtitlán
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Tenochtitlán para preservar características organolépticas.
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes
Producción de mantequilla de nuez en Tenochtitlán
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Tenochtitlán para consumo directo o industrial.
$202.20 / kg
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Tenochtitlán
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Tenochtitlán para crear productos gourmet o snacks.
$182.00 / kg
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Tenochtitlán
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Tenochtitlán para extender la frescura de la nuez.
$25.27 / kg
Venta al menudeo de nuez pelada en Tenochtitlán
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Tenochtitlán, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño.
$222.20 / kg
Pasteurización y tratamiento térmico en Tenochtitlán
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Tenochtitlán para reducir carga microbiana y prolongar vida útil.
$6.06 / kg
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Tenochtitlán
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Tenochtitlán conforme a normativa vigente.
$2,223.18 / servicio
Cosecha mecanizada de nuez en Tenochtitlán
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Tenochtitlán reduciendo tiempos de cosecha.
$3,030.00 / hectárea
Asesoría para exportación e importación en Tenochtitlán
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Tenochtitlán.
$657.07 / hora
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Tenochtitlán
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Tenochtitlán con condiciones de entrega en granel.
$19,190.00 / tonelada
Análisis físico-químico de calidad en Tenochtitlán
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Tenochtitlán.
$1,515.00 / análisis
Certificación orgánica de nuez en Tenochtitlán
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Tenochtitlán y mercados destino.
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Tenochtitlán
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Tenochtitlán para cumplimiento normativo.
$3,539.76 - $12,136.31 / servicio/mes
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Tenochtitlán
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Tenochtitlán para mejorar cuajado.
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada
Secado y almacenaje poscosecha en Tenochtitlán
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Tenochtitlán para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas.
$1,819.78 / tonelada
Tostado de nuez por lote en Tenochtitlán
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Tenochtitlán.
$60.60 / kg
Descascarado mecánico de nuez en Tenochtitlán
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Tenochtitlán, conservando la integridad del producto.
$1,213.21 / tonelada
Asesoría en manejo integrado de suelos en Tenochtitlán
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Tenochtitlán que incluyen análisis y enmiendas.
$656.50 / hora
Envasado al vacío de nuez en Tenochtitlán
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Tenochtitlán para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación.
$18.18 / kg
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Tenochtitlán
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Tenochtitlán.
$1,212.82 / hectárea/mes
Molienda y producción de harina de nuez en Tenochtitlán
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Tenochtitlán para uso alimentario.
$80.82 / kg
Servicios de injerto y vivero de nogales en Tenochtitlán
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Tenochtitlán, disponibles en diferentes edades y porte.
$121.22 - $454.56 / planta
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Tenochtitlán
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Tenochtitlán para generar enmiendas de suelo.
$909.00 / tonelada
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Tenochtitlán
Cursos y talleres técnicos en Tenochtitlán sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo.
$1,818.00 / curso
Poda y manejo agronómico para nogales en Tenochtitlán
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Tenochtitlán para favorecer producción y salud del árbol.
$1,414.00 / hectárea
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Tenochtitlán
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Tenochtitlán, entregada en sacos o granel.
$35,350.00 - $50,500.00 / tonelada
Certificación fitosanitaria para exportación en Tenochtitlán
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Tenochtitlán cumpliendo exigencias del país destino.
$2,525.00 - $8,080.00 / trámite
Empacado y etiquetado por lote en Tenochtitlán
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Tenochtitlán cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria.
$1,212.49 / servicio
Compra de nuez a productores en Tenochtitlán
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Tenochtitlán, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto.
$28.28 / kg
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Tenochtitlán
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Tenochtitlán.
$2,222.23 / tonelada
Deshidratado y secado de nuez en Tenochtitlán
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Tenochtitlán para mejorar conservación y rendimiento industrial.
$909.17 / tonelada
Logística y transporte refrigerado en Tenochtitlán
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Tenochtitlán para mantener calidad en ruta.
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada
Selección y calibrado por tamaño en Tenochtitlán
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Tenochtitlán para cumplir especificaciones comerciales.
$3.03 / kg
Extracción de aceite de nuez en Tenochtitlán
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Tenochtitlán, separando fracciones y filtrando impurezas.
$454.62 / litro
Control de plagas y enfermedades en nogales en Tenochtitlán
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Tenochtitlán.
$353.50 - $909.00 / hectárea
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Tenochtitlán
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Tenochtitlán destinados a la industria de repostería y panificación.
$141.40 / kg
Triturado de cáscara y subproductos en Tenochtitlán
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Tenochtitlán.
$707.95 / tonelada
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